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三亚购买水果攻略 宜宾到三亚航班

三亚旅游攻略2014-04-03

三亚旅游,不能不尝热带水果。椰子、芒果、菠萝蜜、杨桃、荔枝、百香果、火龙果、番石榴……各种时令水果让人眼花缭乱,游客往往会问:哪些水果好吃、哪些是本地产的、什么水果不适合特定人群吃。


三亚

  芒果

  芒果的品种很多:有象牙、台农、小青皮、鸡蛋芒、澳芒、贵妃等品种。

  买芒果时,要拿到鼻子前闻一闻,香味越大就越熟。澳芒是所有芒果中最甜的。小芒果选发黄的,因核薄且小,肉头也不错,口感酸甜,直接撕皮就可以吃。如果皮已发黑的就不要挑,说明已经腐烂了。

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  菠萝蜜

  菠萝蜜被誉为“热带水果皇后”,果实肥厚柔软,吃着口感清新,香味浓郁。

  吃菠萝蜜前,要去根须,取苞,取核,再将果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,可避免过敏反应的发生,还能使果肉的味道更加醇美。菠萝蜜的果核也是精华,拿水煮开后,即可使用,果肉粉粉的。

  皇帝蕉

  皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。

  杨桃

  杨桃又分为酸杨桃和甜杨桃两大类。一般酸杨桃不直接生吃,用作调料用或者与其他菜拌炒,也可用来做鲜鱼汤的佐料,三亚回民海鲜鱼汤就是用它来当配料的;甜杨桃可以直接吃用,本地人喜欢用盐、辣椒拌着吃。

  莲雾

  莲雾种类有很多,种类的不同果色也不尽相同,但色彩都较为鲜艳,有清绿色的、粉红色的、大红色等等。如果你要选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!因为不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多,甜中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。莲雾果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等,特别适合在在炎热夏季,冰冻后食用,清凉解渴。

  荔枝

  荔枝有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山县的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁,味甘美。

  山竹

  山竹的果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一头大蒜。山竹的味道清甜微酸,非常可口。山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。一王一后,一热一凉,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。

  黄皮

  黄皮,顾名思义,具有黄色的皮,也被人们称黄批、黄罐子。

  黄皮的种类有多种,最常见的分为甜黄皮,酸味极少;酸黄皮,酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮,虽然味苦难食,但药用功效最好。甜黄皮最为好吃,长到成熟时,更加可口。酸黄皮、苦黄皮,若夏日作为解渴用,效果则比甜黄皮好得多。

  夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

  温馨提示:

  热带水果不能贪吃,很容易上火。空腹不能吃菠萝、杨桃。菠萝蜜和蜂蜜不要同食,否则会引起胀气。

  -椰子有青椰、黄椰、红椰。红椰最好,其次是黄椰。中午时分椰子水最甜,此时最适宜畅饮。喝完水后还可以让卖椰人给劈开,吃里面的椰肉,清香又好吃。

  血脂高少吃榴莲、椰子、鳄梨,这三种水果的“含油量”高得吓人。椰子水不含胆固醇,只是糖分偏高,糖尿病病人最好少喝。

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